Farma Ronci a lisovna olivového oleje patří rodině zemědělců, kteří žijí na tomto území nedaleko Bevagny v Umbrii již od 50. let minulého století a po celé generace pracují v odvětví pěstování oliv, které je pro toto území strategické.
V průběhu let byly zakoupeny nové pozemky a vysázeny nové olivové háje, dnes 23 ha z 26 ha půdy, a od roku 1981 postavena nová moderní lisovna oleje.
V současné době začaly ve firmě pracovat spolu s Marcellem a jeho manželkou Annaritou také jejich dcery Simona, která vystudovala zemědělství, a Roberta, která má manažerské schopnosti.
